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プレゼントにもらって嬉しい、心に残る贈り物
黒麹芋焼酎 魔界への誘い 1800ml
2007年第24回全国酒類コンクール芋焼酎部門第一位グランプリ受賞!
蒸留したアルコールの通り道、ポットスチールの首を長くしていること。
そのために、香りと上流成分の融合時間が長くなり、まろやかな甘みが出やすくなる。
原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを多く切り込み、異臭の成分をなるべく除くようにしている。
また、原生麹の黒麹を使用することで、甘い香りと味に深みを出している。原料にこだわり、
蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいのないものができる。
それを防ぐために「黒麹仕込み 魔界への誘い」では「荒ごし濾過」という方法を取り、こだわって造った味わいを壊さないようにしている。
口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香りと味わいのまろやかさが際立つ。
2007年モンドセレクション銀賞受賞(5年連続受賞)
※【送料全国一律650円】沖縄県と一部離島は除きます。
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