完売御礼！
今期のえびは、完売いたしました。
ありがとうございました。
来期（10月頃から）の用命を心よりお待ちいたしております。
車海老（車えび）養殖発祥の地「天草産」！
維和島で育った自慢の車えび！
新鮮な車海老を活きたままお届けいたします！
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海老の最高級品！
優美な姿と甘味で昔から最高級の海の幸です。
青みをおびた灰色の地に茶褐色の縞（しま）模様があり、 体を曲げるとその縞模様が放射状になって車輪のように見えるので車海老と呼ばれます。
活車えびはぴちぴち跳ねる活きの良さが自慢。
鮮度と安さの秘密は、産地直送！
一切の中間マージンを取り除いてますので、この価格が実現します！ |
クルマエビの養殖で全国的にも有名な天草「維和島」
天草は、有明海と八代海によって挟まれた熊本県の天草諸島で、車海老は、なんと県の魚にも指定されているほど、車海老の町なんです。
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維和島は、宇土半島の先端、大矢野島と戸馳島に挟まれて浮ぶ島です。大矢野島と維和島へは西大維橋と東大維橋の２つの橋が連なって架かっています。
西大維橋は大矢野島と維和島手前の野牛島に架かる橋です。 |
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維和島は、別名「千束蔵々島」と呼ばれており、ユニークな作品で知られる「蔵々窯」があります。古墳も多く見られます。
明治38年（1905年）に全国で初めてクルマエビの養殖が行われた島で、クルマエビは今でも町特産となっており、全国的にも有名で、東京に出荷されているものの多くはこの島の近辺で養殖されたものです。 |
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車えびは、実は、夜行性！
立派なエビに育てるには、夜のケアが欠かせません！
うちの「えび屋」の秘密は、乳酸菌！（ここだけの秘密です！）
今年も、７月中旬に放流し、いま現在順調に育っております！
「えび屋」自慢の活きの良い鮮度抜群の海の幸「活車海老」は、初冬には出荷が見込まれます！ |
いけすの環境、海老自体の体内環境の改善と維持に効力を発揮し、
よりよい鮮度の良い旨み抜群の車海老が自慢です！
毎年の収穫は、天候などに大きく左右し、数量に限りがあります！
今年の「えび屋」の車海老は、旨みが凝縮されて、自信を持ってオススメいたします！ |
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天ぷら、串揚げも絶品ですが、活き車海老ならではの、刺身がおすすめ！
季節限定の車海老！
ご贈答・お歳暮・お正月用にオススメいたします！
もちろん、
活きたまんまお届けです！ |
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| 500g入り（約２０尾前後） |
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お届けは11/20以降となります。
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